現在、わが国の食文化は大きく広がり、世界中のほとんどの食材が手に入るようになった。
そんなニーズに応じた白菱の取扱アイテムも今や8,600品目以上。
お客様の求めるものを世界中から探し求め、量、数、時間、温度…、お客様のご希望に合わせた形でお届けする。それが食のプロとしての誇りである。