- 自己資金で不足の場合は、借入が必要な事もあります。資金の準備は早めに。
- コンセプトにあった物件を選定。実際に店舗へ何度も足を運びチェックをしましょう。
- コンセプトにあった店舗のデザインを、必要であればデザイナーへ任せる。内装業者は、 何社か見積もりを取った方が良いでしょう。カフェは、インテリアも大切です。
- 安心して相談できる業者、豊富な情報を持つ業者を選定しましょう。
- 必要であれば、早めに確保をしましょう。
- お茶だけだはなく、デザート、食事と消費者のニーズにこたえるオリジナリティのあるメニューを作成しましょう。
- イインターネットや紙媒体など、様々な販促ツールがあります。目的に応じた媒体を選択し、上手に利用しましょう。
